maanantai 31. elokuuta 2009

Tex Mex hampparit


Mökillä iski kauhee hamppari nälkä joten ilta kulu niiden tekemisessä. Täytyy sanoo, että kyl oli yhet elämäni parhaista purilaisista. Erityisesti jenkki kokoset pihvit oli kyllä menestys.
Tässä nyt vähän suuntaa antavaa ohjetta;

Jauhelihapihvit

Pussi valmis lihapulla aineksia tai oma taikina
suppilovahveroita
mausteita (tarpeen mukaan suolaa, pippuria, ripaus chiliä tms.)

Oma tekemä hampparikastike

Majoneesiä
Paprikajauhetta
Kebab grilli kastiketta tai muuta hiukan tulista kastiketta ja punakkaa väriä
chili jauhetta
pippuria
ripaus suolaa


Täytteet


Valmiita hampurilaissämpylöitä
Tex Mexican smoky salsa tai tavallinen salsakin käy
Salaatinlehtiä
Tomaatin siivuja
suolakurkkua
Cheddar juustosiivuja
Punasipulia
omatekemää hamppari kastiketta
Oma tekemää Guoacamolea

Namnam!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti