Hedelmä lumi

*
Olen ottanut tavoitteekseni harjoitella ruuan asettelua lautaselle koska siinä en ole

mikään hyvä. Tässä nyt yksi jälkkäri kokeilu, mikä onnistui muuten vallan mainiosti, mutta

vain käyttämäni melonit eivät olleet oikein kypsiä vielä. Ja tein vain tuon yhden 

annoksen itselleni enkä mitannut määriä joten niitä en rupee arvailemaan. Ja itse tykkään tehdä ruokia ja leivonnaisia, jossa vastakohdat kohtaavat. Suolainen ja makea, rapea ja pehmeä. Joten siksi tähän jälkkäriin lisäksi murustettuja suklaa keksejä. Jos et tykkää makeasta niin jätä sokeri liemi pois. Silloin hedelmien maku tulee enemmän esiin.

*

Haluamiasi eri meloneja mm. vesi meloni, hunaja meloni...

Tuoretta ananasta

Tureita mansikoita

Jäätelöä, itse käytin kinuski-suklaa

limetti

vettä

sokeria

tomusokeria

suklaa muru keksi/keksejä

mintun tai sitruuna melissan lehtiä koristeluun.

*

Kuumenna sokeri pannulla niin, että se alkaa sulaa, voit tarvittaessa laittaa vettä, jotta seoksesta tulee siirappi mainen rusehtava seos. Lisää paloitellut hedelmät sokeri liemeen ja anna muhia siinä hetken aikaa. Kun hedelmät ovat lämpimiä ota ne pois levyltä ja kaada tarjoilu astiaan. Pursota päälle reilusti limetin mehua ja sekoita. Vie hedelmä seos pakkaseen kunnes se on viilentynyt. Pyöritä sitten jäätelöstä pallo, jonka laitat keskelle astiaa. Leikkaa tuoreista mansikoista siivuja pysty suuntaan. Asettele mansikan siivut tarjoilu astiaan. Lisää melissan lehdet jäätelön päälle kauniisti. Murusta sormin sopiva määrä suklaa muru keksejä annoksen päälle. Loppusilaukseksi ripottele tomusokeria siivilästä annoksen päälle.